Continua l’attività di LILT Bolzano per diffondere in concetto di “prevenzione” che dal 1922 fa parte dei principi fondamentali della LILT (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori).
In collaborazione con la IDV (IVECO DEFENCE VEHICLES) di Bolzano e condotto dalla Dietista che collabora con la nostra associazione, per il secondo anno consecutivo, si è svolto un incontro informativo, dedicato al personale dell’azienda sopra citata, relativo alla prevenzione mediante la sana alimentazione.
Gli argomenti esposti riguardavamo l’alimentazione vera e corretta per la  prevenzione dei tumori, le bufale sul cibo che aumentano il rischio dei tumori, nonché le diete “plant based” e “mediterranea”.
L’incontro è stato interattivo, si è discusso con i partecipanti su ogni singolo argomento (sul latte, la carne, l’acrilammide, il vino, ecc. che possono aumentare o ridurre il rischio di insorgenza dei tumori), si sono formati dei gruppi di lavoro che hanno anche impostato un menù salutare basato sulle regole dell’alimentazione che secondo “l’evidence based medicine” devono essere seguite.
L’evento si è svolto alla NOISTERIA presso il NOI Teckpark (NATURE OF INNOVATION) di Bolzano che ha visto la partecipazione di oltre 60 persone e si è concluso con un aperitivo salutare e sostenibile.